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VALEURS NUTRITIONNELLES QUANTITE EN mg/100gM
PROTEINES. .....................................15,2
GLUCIDES ........................................9901,5
CAROTENOIDES.................................0,5
VITAMINE C.......................................434,59
FER...................................................1,17
MAGNESIUM ......................................269,12
POTASSIUM........................................260
FIBRE ALIMENTAIRES ........................ 1
COMPOSEES ANTI-OXYDANT................ 2846,18