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le citron est l'un des fruits les plus riches en antioxydants. il permet donc de lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif. cela favorise la prévention du vieillissement prématuré, aussi bien physiquement 5aspect de la peau) mais également au niveau du développement de certains cancera.
consommer deux ou trois citrons par jour permet de stimuler l'immunité et ainsi défendre l'organisme contre les infections